Bolette er et av Fred. Olsen Cruise Lines to nye skip. Skipet er oppkalt etter Fred. Olsen seniors oldemor. Fru Bolette Marie Olsen var gift med en av de første Fred. Olsen brødrene Petter Olsen. Bolette var med å bygge kirken i Hvitsten, der familien fremdeles bor i dag.

Fred. Olsen har hatt skip med samme navn før.
Skipet har meget gode fasiliteter, samtidig som det er lite nok til å seile inn i mindre havner, hvor store skip ikke kan anløpe.